Pays d'Oc blanc - Domaine de la Madura

Domaine situé à Saint-Chinian, Cyril Bourgne et sa femme Nadia quitte Bordeaux où il travaillait pour le château de Fieuzal (grand Cru Classé de Graves), pour commencer l’aventure du domaine la Madura. Leur but est de renouveler l’expression contemporaine de Saint-Chinian.

Assemblage sauvignon et picpoul blanc qui nous offre des arômes de coing et d’amande. Le vin lie rondeur et tension ce qui apporte un parfait équilibre à la cuvée. Idéal sur des crustacés.