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Vignerons de Sigoulès
CANTERA A.O.C SAUSSIGNAC 2020 (50CL)
48,00 €
- Les Prestigieuses parcelles de l’aire A.O.C Saussignac, sur les coteaux argilo calcaires portent le cépage ancestral de Sémillon.
- Cette AOC est connue pour ses vins blancs doux, souvent comparés aux célèbres Sauternes.
- Avec des vendanges manuelles minutieuses par tris successifs et sélectifs, une attention particulière est accordée à ces baies.
- Pressurage pneumatique. Elevage de 12 mois en fûts de chêne.
- Fermentation en cure thermo régulée et contrôlée pour obtenir le meilleur équilibre sucré.
13°
Vendu par cartons de 6 bouteilles
Le producteur se réserve le droit de remplacer le millésime s'il est épuisé.
D’une couleur Or, ce vin offre un nez aux senteurs de miel et de fruits confits, avec un boisé grillé pour les accompagner. Une bouche aux notes de pâte de fruits et de figues confites. Un vin exubérant et généreux.
A servir entre 8°C et 10°C
Accords mets et vins : La richesse et la douceur du Cantera Saussignac se marient parfaitement avec le foie gras, qu'il soit en terrine ou poêlé. On peut aussi l’accompagner de poisson en sauce, comme un filet de cabillaud au safran et aux agrumes.
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13°
Vendu par cartons de 6 bouteilles
Le producteur se réserve le droit de remplacer le millésime s'il est épuisé.