Domaine familial depuis 1826, qui s’étend sur 80 hectares à l’est de Carcassonne. C'est à la Tour, héritée de la fortification du village (XIIème siècle), à présent située dans le jardin, que le Domaine doit son nom. Les vignerons ont pris soin de bien conserver les vieux vignobles issus du terroir.
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