
Domaine situé à Saint-Chinian, Cyril Bourgne et sa femme Nadia quitte Bordeaux où il travaillait pour le château de Fieuzal (grand Cru Classé de Graves), pour commencer l’aventure du domaine la Madura. Leur but est de renouveler l’expression contemporaine de Saint-Chinian.
Vin rouge issu du bel assemblage de grenache, carignan, mourvèdre et syrah. Il nous offre une structure veloutée sur des notes de cerises, et possède beaucoup de longueur en bouche.