MOKA SIDAMO - ETHIOPIE - 100% ARABICA - grains ou moulu

Un nez épicé de clou de girofle et de thé noir. En bouche, on retrouve le profil  du Sidama que l'on apprécie tant avec une belle acidité , onctueuse et un corps souple.

Longueur très agréable.

Situées au sud de l'Ethiopie, les plantations de cafés poussent sur les très hauts plateaux de la région Sidama. Le sol volcanique du rift africain lui donne son caractère si particulier.